Du finner ikke en bedre passende forkortelse for Way Out West og alle de fantastiske opplevelsene denne festivalen i Gøteborg har å tilby.

For eksempel, hva er vel bedre enn en popup-restaurant midt i en skog? En popup-restaurant midt i en skog som har et hvitt seilduk som dekker spiseområdet og inspirerende kokker som lager deilige og næringsrike retter av MATAVFALL. Ja, det er WOW-faktoren der!

Festivalens hovedsponsor, COOP matbutikker, inviterte bloggere, influencere og kjendiser til å nyte en kulinarisk opplevelse tilberedt av kokkene Lotta Lundgren og Sara Berner, for å nevne noen. Disse kreative og smakfulle rettene, laget av ingredienser som ellers ville blitt kastet, ble tilberedt i COOPs food truck og servert til VIP-gjester under vårt hvite festivaltelt , som var smakfullt (unnskyld ordspillet) dekorert av interiørbutikken COSA Home Stories.

Interessert i å lese mer om dette? Blogger Johanna Toftby var der for å dokumentere denne WOW-opplevelsen! [http://www.johannatoftby.se/2018/08/12/minska-matsvinnet/](http://www.johannatoftby.se/2018/08/12/minska-matsvinnet/)